重慶六十一度老火鍋

心情不好，想吃火鍋？

學(xué)習(xí)艱辛，想吃火鍋？

從南至北，雖有南派火鍋與北派火鍋之分，但卻都是我們的心頭愛。

這是一家地道的重慶火鍋，在店門口就能感受到一股濃濃的重慶風(fēng)味，坐在這里吃著火鍋，不單單是吃到正宗的重慶火鍋，更能吃出腔調(diào)。

重慶六十一度老火鍋位于原湯山商場(chǎng)2樓，是當(dāng)?shù)厣钍軞g迎的一家火鍋店，地理位置優(yōu)越，交通便利，菜品豐富，新鮮美味，越煮越香、越煮越濃的鍋底更是讓無數(shù)人為之叫絕，如果有不能吃辣的朋友，也可以選擇清湯鍋底，滿足不同人的味蕾需求。

毛肚、黃喉、鴨腸燙紅湯，麻辣又脆嫩；蔬菜、菌菇、海帶燙白湯，清香又可口；每一口下去都是不一樣的風(fēng)味，令人回味無窮。

香菜、蒜泥、蔥花、紅油、辣椒、孜然......各種調(diào)味料應(yīng)有盡有，屬于你的神仙蘸料是由哪些調(diào)料組成的呢？

部分菜品推薦：

毛肚：肚上的“肉刺”越“精神”，毛肚就越新鮮，香辣爽脆。

重慶六十一度的劉毛肚要先開吃，七上八下，涮15秒，毛肚吸足湯料的香味，撈出蘸醬，這時(shí)候一定要眼疾手快，不然就被同去的小伙伴搶光啦！

牛羊肉、鮮鴨腸：肉質(zhì)酥軟，為了更好的口感，同樣，涮15秒撈出蘸醬，一口下去，軟硬適中，入口火辣辣，直燙舌頭，再來一口，便是香嫩無比，令人沒法不愛！

鮮魚片：特別推薦的菜品，鮰魚片美味之處在于既有魚的鮮美，口感又飽滿，配上雞湯汁，美味無窮。

蝦滑：太極分兩儀，蝦滑分兩極，調(diào)味融進(jìn)蝦滑里，各有其色，但它們有個(gè)共同點(diǎn)，每一勺都能看見新鮮飽滿的蝦肉，吃起來一樣的筋道Q彈！

精品黃喉：吃火鍋必不可少的一道菜，清脆的口感，又鮮又好吃。

除了這些，還有五花肉、千層肚、豬腦花、蟹肉、火腿、香腸、鴨血、牛丸等等，你打算從哪里開始呢？