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橫涇燒酒文化館坐落在蘇州美麗的太湖之濱,江南名鎮(zhèn)臨湖鎮(zhèn),這里的太湖水甘甜清澈,用湖水灌溉出的水稻,顆粒飽滿,甜香味美。
自元代有燒酒以來(lái),該地區(qū)生產(chǎn)的燒酒一直引領(lǐng)白酒業(yè),明代時(shí)江浙一帶多飲用此燒酒,清乾隆下江南,因留戀其美味,提出上聯(lián)“橫塘鎮(zhèn)燒酒”因其偏旁帶有金木水火土故成千古佳話。
橫涇燒酒,無(wú)色透明,香氣四溢,味純正,飲后不頭疼,不口干,歷來(lái)就是太湖流域著名物產(chǎn)之一,歷經(jīng)朝代更迭,延續(xù)至今,從民間小作坊、小規(guī)模生產(chǎn)到聲名遠(yuǎn)揚(yáng)大規(guī)模生產(chǎn),橫涇燒酒拿下過(guò)不少榮譽(yù)。
自文化館創(chuàng)立來(lái),就深度挖掘橫涇大米這一文化符號(hào),依托橫涇大米核心產(chǎn)區(qū)以及源自宋代的米燒酒文化,衍生出多款大米、特色燒酒產(chǎn)品,讓人眼前一亮。
橫涇古稱義金,這里山水相依,好地好水釀就一壺好酒,文化館的工作人員透露,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)一種呈暗紅色的胭脂米,由它釀成的酒,自帶粉色的浪漫濾鏡,是這里炙手可熱的王牌產(chǎn)品。
結(jié)合橫涇南部美麗村莊、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田等建設(shè),文化館通過(guò)以點(diǎn)帶面,連面成片,橫涇使生態(tài)景觀、水生植物與河道、道路、建筑物融為一體,建成南部?jī)?nèi)提河、橫港河、堯太河、古舍浜、林渡港成片環(huán)境優(yōu)美、彰顯田園自然風(fēng)光特色整體效果的生態(tài)美麗河湖。
工作時(shí)間:周一至周五 09:00 —17:00 官方電話:
豫ICP備17045325號(hào)-1
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