當餐飲遇上國風,會碰撞出怎樣意想不到的火花?
湖北首家美食劇場——“燕禮”餐廳,是一場以楚國歷史與藝術為內核,融合傳統(tǒng)禮儀、歌舞表演、創(chuàng)意美食的沉浸式文化體驗項目,通過“觀演+用餐”形式還原楚風雅韻,適合文化愛好者、家庭親子及商務宴請。
劇場內墻面裝飾以仿古竹簡為主,背景中精心點綴著飛翔的白鶴與搖曳的竹葉。
餐桌、餐椅和餐具都是仿古造型,服務員全部穿著白色漢服、蒙著白色面紗,為食客營造出一個具有古典韻味的用餐環(huán)境。
賓客們在此不僅能品嘗到用精心制作的古風美食,還能欣賞到由專業(yè)演員帶來的楚文化表演。
從代表楚人起源的鳳凰圖騰到編鐘樂舞,從伯牙子期高山流水覓知音到赤壁古戰(zhàn)場,從唐朝盛世詩仙李白和崔顥到武漢地標黃鶴樓……表演形式包含了古琴演奏、舞劇、劍舞、雜耍、醉拳、詩詞互動等。
每一個節(jié)目結束后,身著漢服的服務員會端著美食給食客上菜,主持人同時會對菜品的文化和淵源進行解說。為了讓賓客能深入地體驗楚文化,酒店還特別提供古裝漢服服飾,供賓客在劇場內拍照打卡,服飾間共備有二百多套漢服供賓客選擇。
在豐富的菜品中,有鮰魚獅子頭、黃州東坡肉燜鮑魚、雪花牛肉、蘆筍蝦仁、荷塘三寶、牛肉豆皮等湖北代表性美食。
除此之外,還會根據季節(jié)的變化來更新菜單,在冬季會上新蓮藕排骨湯、洪山菜薹、魚湯豆絲等,讓食客們有不一樣的就餐體驗。
若對楚文化或國風沉浸式體驗感興趣,這場餐秀既能“飽口?!庇帜堋伴L知識”,值得一試!
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